Las tradiciones empiezan algún día, y algún día comienzan a
cambiar y no por eso pierden el nombre de tradiciones. ¿Cuándo comenzó el
desarme? Da lo mismo, pero sirve de disculpa para que alrededor de cada 19 de
octubre se hable en Oviedo del desarme, de su origen, de las tropas francesas,
de los milicianos armados y desarmados con cada cambio de gobierno decimonónico
y, sobre todo, se disfrute del sabroso menú compuesto por… Bueno, eso depende.
¿Quién sabe si a partir de ahora se impone como plato de bienvenida
el marisco de batea, los tacos de lomo al ajillo para los escrupulosos de los
callos originarios (se supone), y una copa de brut?
Hace años que la fecha del 19 de octubre quedó estrecha (por
estricta). Es hora de actualizar también el menú.
Te declaras amante de las tradiciones pero ¿qué tradición no
cambia?
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| (Este fue más clásico) |
1 comentario:
Hablar de tradiciones que cambian puede dar para mucho en estos momentos con los debates sobre toros, etc.
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